Enoturismo no Vale So Francisco - Foto: Gabriel Carvalho - Setur-Ba (Licena-cc-by-sa-3.0)

A noite de Juazeiro Cidade musical, a noite de Juazeiro sempre criana e os agitos comeam inevitavelmente s quintas-feiras. So inmeros bares, restaurantes e casas noturnas com msica ao vivo, que alimentam o lazer de uma juventude alegre e descomprometida, que se diverte principalmente na orla fluvial. A culinria apetitosa e varia entre os frutos do rio e os da caatinga. 646z1y

O Pr-do-sol em Juazeiro
O pr-do-sol sobre o 'caminho dgua do serto' um dos momentos mais deslumbrantes para curtir a orla. hora de sentar em um dos muitos bancos largos, de alvenaria, espalhados ao longo da orla, sombra de amendoeiras e flamboyants, para ouvir MPB. Enquanto o sol desce preguioso, atrs da ponte Eurico Gaspar Dutra, que liga Juazeiro a Petrolina, d pra sentir ao vivo e a cores a inspirao que tomou conta do compositor Caetano Veloso para compor a cano 'O Cime'.

Diverso
Na orla fluvial, no calado, os grupos se renem em pelo menos trs bares que so pontos de efervescncia. Um deles rene a galera 'teen' em torno de msica ao vivo e churrasco de picanha, a partir do final da tarde, e s fecha quando acaba o movimento, nunca antes da meia-noite. Quase em frente, outro bar atrai os adeptos do pagode, tambm a partir do final da tarde e durante todos os finais de semana. O espao tem estilo rstico; um grande galpo aberto, somente com paredes laterais. O espao aconchegante e a animao tanta que as pessoas danam at no meio da rua, pois o interior est sempre lotado.

Vaporzinho
Tambm na orla fluvial est o restaurante mais original, montado dentro de uma embarcao a vapor, que era tpica no So Francisco, apresentando msica ao vivo num ambiente agradvel. A freqncia fica por conta dos 'descolados', adeptos da bossa nova, boleros e outros ritmos 'calientes'. A especialidade da casa o surubim, preparado de vrias maneiras. Este restaurante tem uma histria que est intimamente ligada prpria histria do So Francisco, pois trata-se do vapor Saldanha Marinho, construdo na Amrica do Norte e adquirido pelo Imperador D. Pedro II para navegar nas guas sanfranciscanas, depois de navegar o Rio Mississipi e o Amazonas.

Na praa
Na praa de So Tiago Maior h pelo menos duas sorveterias, onde a dificuldade est em escolher o sabor do sorvete de frutas da regio - umbu, manga, pinha, mangaba, jaca, coco verde ou deliciosas invenes como o de creme de as ao vinho ou o de sonho de valsa. Uma imensa esttua de bronze em meio ao jardim o ponto central da praa. As histrias sobre ela so no mnimo curiosas, pois ningum sabe ao certo quem ela homenageia. Oficialmente, trata-se da esttua de So Tiago Maior mas, para os antigos freqentadores do local, a esttua 'representa o barqueiro mais forte de Juazeiro'.

Comida tpica
A cozinha um atrativo: fil de surubim grelhado, bode assado e carne de sol. Na margem do rio, outro restaurante funciona em uma antiga embarcao tpica do So Francisco e oferece uma variedade de pratos base de peixe. A grande pedida a poro de macaxeira (aipim) cozida e depois frita na manteiga de garrafa, que derrete na boca.
Vrios outros restaurantes servem comida a quilo, inclusive regional. O destaque fica por conta da comida baiana - caruru, vatap, bob de camaro, moquecas, sarapatel, carneiro e buxada. Alguns deles tambm oferecem o servio la carte, com destaque para o surubim ao molho branco.

rea de Preservao Natural Vale do Salitre
Esta rea tem seu relevo composto por trs serras: da Cruz, do Olho dgua e do Colono. A vegetao tipo caatinga, o clima semi-rido, os solos porosos e a cobertura pedregosa fazem da regio um espetculo chocante e ao mesmo tempo encantador.
Visitao: o livre.

Rio So Francisco
O Rio So Francisco o rio mais famoso da Bahia, responsvel por uma grande parte da histria e cultura do Brasil e da prpria cidade de Juazeiro. Sua nascente se localiza na Serra da Canastra, em Minas Gerais. Vale a pena dar uma conferida em suas guas cristalinas e conhecer um pouco da histria que as guas deste rio contam.

Ilha do Fogo
A Ilha do Fogo faz divisa entre os estados de Pernambuco e Bahia. Nessa rea, o lazer est presente tanto para os banhistas, quanto para os praticantes de esporte, como o vlei, que tem, para sua prtica uma rea reservada e exclusiva.
Visitao: de segunda-feira a domingo, das 9 s 18 horas.

Ilha do Rodeadouro
Essa regio um ponto turstico muito visitado e utilizado como camping no vero. O espao livre utilizado para banhos, shows promovidos pelos barraqueiros, entre tantas outras. Vale a pena conferir!
Visitao: o livre.