Peixe na Folha de Bananeira 68513n

Peixe na Folha de Bananeira - Foto: Divulgao

Um dos preferidos da regio, o peixe na folha de banana feito com um peixe tucunar, limo, sal, pimenta-de-cheiro, alho e cebola. Depois do peixe ser limpo com limo e sal e posto para descansar, temperado por fora e por dentro com pimenta-de-cheiro, alho e cebola. Por ltimo, enrolado na folha de bananeira e assado. 514j2m

Ingredientes:

Tucunar ou curimat (grande)
limo
sal
pimenta de cheiro
alho
cebola
palha de banana

Como Fazer:

Limpe o peixe com limo e sal e deixe-o descansando por 20 minutos. Tempere-o por dentro e por fora com pimenta de cheiro, alho, cebola. Por ltimo, enrole na palha de banana e leve ao forno por 50 min.

Fonte: www.gourmet56.com.br

Peixe na Folha de Bananeira - Foto: Divulgao

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