Pratos Tpicos Principais v3o5h

Caranguejada - Foto: Toca do Caranguejo

O Esprito Santo um dos estados que compem a Regio Sudeste e um dos menores estados do Brasil. Apesar disso, seu territrio pequeno inversamente proporcional sua cultura, em especial sua culinria. Grande parte da sua rea est banhada pelo Oceano Atlntico, e por conta disso muito dos ingredientes usados em seus pratos tpicos vm do mar. Possui uma mistura de culturas que se refletem na sua gastronomia: ndios que moravam no litoral antes dos colonos aparecerem, portugueses que colonizaram a regio e tambm africanos que foram trazidos como escravos. Veja alguns dos pratos tpicos do Esprito Santo. 4s4n61

Pero Frito - Foto: Reproduo Gazeta Online

Pero Frito - Foto: Reproduo Folha Vitoria

Torta Capixaba - Foto: Reproduo site Portal27

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Moqueca capixaba

A moqueca tambm um dos pratos tpicos do estado, est muito presente na mesa dos capixabas. A diferena entre essa receita e a da moqueca servida na Bahia que no Esprito Santo no usado azeite...Saiba mais

Torta capixaba

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Pero frito

Esse pescado outra marca da culinria do Esprito Santo, sendo um dos peixes mais vendidos. Servido frito e acompanhado de uma cerveja, o pero uma das sensaes no s do Espirito Santo, mas de...Saiba mais

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