Parque Nacional da Restinga de Jurubatiba- Foto: Halley Pacheco de Oliveira (licenca-cc-by-sa-3.0)

Quissam possui um dos maiores e mais importantes patrimnios histricos e culturais do Estado do Rio de Janeiro, especificamente relacionado com o desenvolvimento e apogeu da produo do acar no norte fluminense. 4u2is

Destacam-se vrias construes bem preservadas e abertas visitao como a Casa da Fazenda Mato de Pipa de 1777 (a mais antiga casa de senhor de engenho do norte fluminense) e a Casa da Fazenda Quissam de 1826 (que pertenceu aos viscondes de Araruama e de Quissam e, atualmente, um museu). Existem vrios outros solares do sculo XIX bem preservados como os das fazendas So Manoel, Santa Francisca, Melo, Floresta, entre outros.

Infelizmente, outras construes de grande importncia histrica esto abandonadas, como a Casa da Fazenda Mandiqera e o Engenho Central de Quissam (o primeiro da Amrica Latina). H ainda runas imponentes como a Casa da Fazenda Machadinha, que pertenceu a um neto do duque de Caxias, cujas senzalas esto ainda habitadas por pessoas que preservaram uma culinria tpica e o canto e dana do 'fado de Quissam', uma forma de jongo.