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Hotel Escola - Natal-RN - Foto: Canind� Soares (Fecomercio-RN) |
O ambiente de ensino e aprendizagem tambm conta com restaurante, caf e bar, abertos aos hspedes e ao pblico externo com cardpios que privilegiam ingredientes locais, a partir de releituras que consideram tcnicas da cozinha contempornea. 3u101h
Os prximos cursos nas reas de turismo, hospitalidade e lazer oferecidos em Natal pelo Senac tero um hotel, recm-inaugurado, como laboratrio para capacitao de profissionais. Cerca de dois mil alunos sero atendidos, por ano, em um ambiente de ensino totalmente integrado ao meio de hospedagem, unindo teoria e prtica no atendimento ao hspede. De acordo com o Senac-RN, o nvel de empregabilidade dos alunos que concluem os cursos da entidade chega, hoje, a 85%. Alunos interessados j podem procurar o Senac-RN para conferir o cronograma de cursos e se inscrever.
De acordo com o secretrio nacional de Desenvolvimento e Competitividade do Turismo do Ministrio do Turismo, Aluizer Malab, a ao vai ao encontro de uma das prioridades da poltica nacional de turismo, que formar profissionais qualificados para atender o visitante. “No basta que o destino tenha excelentes atrativos. preciso estar profissionalmente preparado com mo de obra bem treinada para se posicionar competitivamente no mercado e atrair mais visitantes. O destino que conquistar o turista com servios de qualidade ter mais capacidade de gerar emprego e renda para sua comunidade”, avalia o secretrio.
Segundo Marcelo Queiroz, presidente da Federao do Comrcio de Bens, Servios e Turismo do Rio Grande do Note, o hotel-escola uma das 10 unidades hoteleiras da Via Costeira, em Natal. “O complexo vai atuar para suprir o mercado com mo de obra de excelncia, o que ir refletir na melhoria dos produtos e servios ofertados pelas empresas que atuam no turismo do Rio Grande do Norte”, afirmou. A escola oferecer cursos em diversos segmentos do turismo, contemplando desde cursos de nvel bsico e auxiliar at os de gerncia e governana.
O novo Centro de Educao Profissional, integrado ao hotel, tem duas cozinhas pedaggicas, laboratrio de panificao e confeitaria e laboratrio de alimentos e bebidas, alm de seis salas de aula e uma biblioteca com os principais ttulos dos segmentos de turismo, hospitalidade, gastronomia e lazer.
O ambiente de ensino e aprendizagem tambm conta com restaurante, caf e bar, abertos aos hspedes e ao pblico externo com cardpios que privilegiam ingredientes locais, a partir de releituras que consideram tcnicas da cozinha contempornea. O hotel-escola possui, ainda, um centro de eventos com diversos espaos para receber eventos empresariais e sociais para at 500 pessoas.
O meio de hospedagem acomoda at 150 hspedes em 52 unidades habitacionais – todos os ambientes so veis e preparados para pessoas com deficincia ou dificuldades de locomoo.
Mtur
Geraldo Gurgel