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Beij de Folha - Foto: Divulgao |
O estado do Acre possui uma grande mistura cultural de povos brasileiros, principalmente indgenas e nordestinos, alm de tambm ter influncia boliviana. Essa mistura pode ser percebida na culinria do Acre, com temperos e receitas tpicas do Nordeste, mas tambm muito do sabor e ingredientes tpicos da Regio Norte. 49r51
Por conta da grande quantidade de rios, os peixes so um dos principais ingredientes, mas h muito mais que o Acre pode oferecer gastronomicamente, e alguns dos pratos voc pode conhecer a seguir.